みなさんは納豆を毎日食べていますか？
納豆には有用成分が豊富に含まれており、健康効果が期待されるスーパーフードです。
本記事では、「納豆を毎日食べ続けるとどうなるのか」を私が体験した結果について紹介します。
実は、納豆を毎日1～2パック食べ続けた結果、私にはダイエット効果、腸内環境の改善効果などの嬉しい効果が現れました。便秘は全くなくなり、下痢もほとんどしなくなったのです！
もし、お腹の調子が悪いと感じている人は、ぜひ参考にして、納豆食を始めてくださいね。
本記事は、納豆や乳酸菌などの商品開発に携わり、実際に人や牛、犬などでその健康効果を目の当たりにした元研究開発員の私が自分の体験をもとに作成しました。
関連記事『【女性におすすめ】納豆を毎日食べる健康効果は？』もぜひご覧ください。
納豆の健康効果についてのまとめ記事『【納豆のすごい効果のまとめ】健康維持に役立つ理由を徹底解説！』もご覧ください。
私が納豆を毎日食べる理由について
https://www.ac-illust.com/main/detail.php?id=2237533
私が毎日1～2パックの納豆を食べ続ける理由を下記にまとめました。
納豆には豊富な有用成分が含まれるから！
まず、第一に『納豆を食べることで様々な健康効果が期待できる』からです。
納豆には、多くの有用成分が含まれますが、このような素晴らしい食品はなかなかありません！
納豆の有用成分には、他の食品にも含まれる成分だけでなく、納豆独自の成分もあるので、以下に記載します。
有用成分名と簡単な健康効果について解説するので参考にしてください。
納豆の独自成分とその作用
- ナットウキナーゼ（血栓溶解作用を有するため、抗血栓作用が期待できる）
- ジピコリン酸（抗菌効果を有するため、食中毒予防が期待できる）
- レバン（水溶性食物繊維であるため、腸内環境改善効果が期待できる）
- ポリガンマPGA（腸管免疫を刺激するため、免疫調節が期待できる）
納豆に多く含まれる有用成分とその作用
- ポリアミン（食べると体内濃度が増加するため、アンチエイジング効果が期待できる）
- イソフラボン（骨を強くする女性ホルモン様の作用があるため、骨粗しょう症予防が期待できる）
- セレンやモリブデン、クロム、亜鉛などの微量元素（代謝に必須であるため、健康維持が期待できる）
納豆に含まれる有用成分の詳細については関連記事『【納豆人甚Gene】人にやさしく身体によい納豆を食べて健康寿命をのばしましょう！』をご覧ください。
また、納豆の免疫調節機能についても解説した関連記事『幼児や高齢者におすすめ！【納豆の免疫調節作用】機能性成分と健康効果を徹底解説』もご覧ください。
納豆には豊富な栄養素が含まれるから！
納豆には、消化吸収されやすい「分解が進んだタンパク質」が豊富に含まれ、子供から高齢者まですべての人におすすめのタンパク質源です。
また、骨粗しょう症、神経形成や維持、代謝にかかわるビタミン類が豊富に含まれます。
特に、ビタミンK2は骨形成や骨密度維持に役立ち、ビタミンB群は健康維持や美容・美肌・ダイエットに効果が期待できるビタミンであることが知られています。
納豆には腸内環境を整える食物繊維も豊富で、微量必須元素、コリンやレシチンなどのリン脂質も含み、健康成分に富んだ食品です。
- ビタミンK2
- ビタミンB2
- ビタミンB6
- 葉酸
- パントテン酸
- ビオチン
- 食物繊維（水溶性および不溶性）
- 亜鉛
- セレン
- モリブデン
- レシチン
- コリン
納豆に含まれる栄養素についての関連記事『【納豆の栄養-03】健康成分（セレン／ビタミンB2／レシチン／コリン）と効果』もご覧ください。
食経験上でも健康に良いと考えられるから！
上記の有用成分と栄養成分を多く含む納豆は、江戸時代にはすでに食中毒予防の食品として広く庶民に愛されていました。
夏に食中毒が多く発生し、死者も出ていた江戸では、納豆を食べて健康維持を図っていたという文献もあります。
なお、納豆のルーツは実は分かっておらず、諸説ありますが、私はその具体性や世界の納豆文化との差異から、日本独自で生まれたと考えます。これは、著名な納豆研究家の方も、複数名がそのように考えられているそうです。
納豆のルーツについての関連記事『【健康維持に役立つスーパーフード】である納豆のルーツと正体を徹底解説！』もご覧ください。
納豆は安くて美味しいから！
納豆はスーパーで、3パック100円前後というお得な価格で購入できます。もやしと同じく、安くて健康維持に役立つ素晴らしい食材です。稀に、250～400円程度の高級品もありますが、食品としては納豆には価格の差はあまりないでしょう。
豆の種類や機能性を謳う機能性表示食品であるかどうかによって価格差が生じます。
なお、納豆は豆の大きさやメーカーによって味が大きく異なります。自分好みの納豆を見つけて食べることで、美味しく味わえるでしょう。
2024年6月15日にイオン岡山に行ってみると、なんと42種類もの納豆が販売されていました。岡山で最も納豆の種類が多いお店と思われます。その他では、ゆめタウンも納豆の種類が多いです。また、香川でも30種類を超える納豆売り場もありました（上写真）。
自分好みの納豆を探すためにも毎日の納豆食を始めてみてはいかがでしょうか？
納豆を毎日1パック食べ続けた結果は？
https://www.ac-illust.com/main/detail.php?id=23783424
私はここ4年間はほぼ毎日1パックの納豆を食べ続けています。また、この1年間は毎日欠かさず納豆を1パック以上食べ続けています。
なお、この半年間は土日祝などは1日2パック食べることにし、高カカオチョコも1日15〜20g食べています。
毎日の納豆食でダイエット効果が得られた！
運動もせず、食事もいつもどおりで夜食もしましたが、なんと1.5年前よりも4kgほど減量できました。
その内訳は下記のとおりです。
- 納豆を毎日1パックだけ食べた半年間で約0.9Kgの減量
- 納豆と高カカオチョコレートを食べた1年間で約3Kgの減量
納豆だけでも緩やかなダイエット効果はありましたが、高カカオチョコレートの相乗効果で確実なダイエット効果が認められました。
関連記事『【【毎日の納豆で痩せるのか？】実際に試した結果と一緒に摂るべき食材を紹介！』もご覧ください。
毎日の納豆食で腸内環境が整った！
納豆を食べていなかった頃は、ストレスで下痢になることが多かったのですが、納豆をほぼ毎日食べるようになったここ6〜7年は、お腹をこわすことがほぼなくなりました。
便秘や下痢、軟便がほぼなくなり、元気に排泄できています。
納豆菌や納豆菌による発酵産物、食物繊維などは、プロバイオティクスおよびプレバイオティクスとして作用し、腸内フローラのバランスを調節するのです。
つまり、納豆を毎日食べることで腸内環境が整ったのだと考えられます。
関連記事『女性必見！【納豆の腸内環境改善効果】美肌や腸活に役立つ機能性成分を徹底解説!』もご覧ください。
毎日の納豆食でコロナ後遺症が長引かなかった！
現在、世の中ではコロナにかかったあとに強い後遺症が出て、困っている人がたくさんいらっしゃいます。
私も2年前の夏に子供からうつされたのですが、ほぼ後遺症は出ませんでした。納豆をほぼ毎日食べていた子供も後遺症が全く出なかったことから、やっぱり納豆を毎日食べることがコロナ後遺症対策には良かったと思います。
ちなみに、納豆を食べない妻はかなりの期間、頭痛やだるさなどの後遺症が続いていました。これって、やはり納豆のおかげですね。
納豆を毎日食べることで、『免疫が調節され、コロナウイルスを早く除去できた？』『納豆食で免疫が維持されていたもしくは強くなっていた？』かは不明ですが、早く健康な状態に戻れたことは、とても良かったです。
納豆は1日2パックまでにしましょう！
納豆には、豊富な栄養と有用成分が含まれていることを解説しました。しかし、1日の上限摂取量の目安が決まっている成分もあります。イソフラボンとセレンです。
どちらも1日2パック程度の納豆食であれば、毎日食べ続けても問題になりませんが、3パック以上食べ続けると、逆に病気の原因になりかねないため、注意が必要です。
偏った食事は栄養バランスに欠けるため、主食と副食をまんべんなく食べて、納豆を1～2パックにしてくださいね。
まとめ｜毎日の納豆食は健康維持に役立ちます！
私自身の体験も含めて、たくさんの種類の有用成分や機能性成分、栄養素を含む納豆を毎日食べることで健康を維持できることが確認されました。
さらに納豆だけでなく高カカオチョコレートと一緒に食べることで、より強いダイエット効果が認められ、腸内環境も整ったと感じます。また、コロナ後遺症も早く治るという驚きの効果もあり、毎日の納豆食が健康維持に役立つことを身をもって理解できたのです。
あなたも、ぜひ納豆を毎日の食事に取り入れてくださいね。
きっと健康維持に役立ちますし、将来の健康寿命を延ばすことも期待できますから。
関連記事『【納豆人甚Gene】人にやさしく身体によい納豆を食べて健康寿命をのばしましょう！』もご覧ください。
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