みなさんは、納豆って『本当にすごい!』ということをご存じですか?
納豆を毎日夕食に食べると、脳梗塞の予防が期待できますし、腸活にも役立つのです。
腸活で腸内環境が改善されれば、腸での消化吸収や新陳代謝が促されるため、美肌や快便など女性にうれしい効果が期待できます。
本記事では、仕事を通じて、【納豆の素晴らしさ】を知った元バイオテクノロジー研究者が『納豆のすごい効果』とその理由について徹底解説します。
本記事を参考にして、ぜひ納豆を毎日食べて健康を維持してくださいね。
納豆人甚Geneは日本ブログ村のランキングに登録中です。宜しければ上記のバナーをクリックして応援頂ければ幸いです。
なぜ『納豆はすごい効果』を示すのか?
納豆には様々な機能性成分※が含まれており、納豆のすごい効果はこれらの機能性成分の作用によるものです。
みなさんも納豆にどのような機能性成分が含まれているのか、気になりますよね。
出典:農研機構ホームページ
納豆に含まれる機能性成分とその効果
下記に、納豆の含まれる機能性成分とその効果について示します。
納豆に含まれる機能性成分 | 健康への効果(有用性、機能性) |
ナットウキナーゼ | 血栓を溶かす |
ジピコリン酸 | 食中毒予防 |
ポリガンマグルタミン酸 | 免疫を活性化 |
レバン | 免疫活性化や整腸作用 |
ビタミンK2 | 骨折予防、骨粗しょう症予防、出血防止(新生児メレナ予防)など |
ポリアミン | 抗炎症作用、老化予防、新陳代謝の正常化などの働き |
ビタミンB群 | 代謝や新陳代謝に重要 |
食物繊維 | 便通改善、腸内フローラの改善作用 |
イソフラボン | 骨粗しょう症予防やアンチエイジング効果 |
サポニン | 強い抗酸化作用があり、脂質の酸化を抑える |
ミネラル(セレン、カリウム、モリブデンなど) | 微量元素は酵素や代謝に重要 |
大豆ペプチド | 抗菌作用や血圧低下作用、コレステロール低下作用 |
『納豆のすごい効果』について
納豆は様々な健康効果を示すことが知られています。
上記の機能性成分や納豆の優れた栄養成分の効果により、納豆はさまざまな健康効果を示すのです。
下記に、『納豆のすごい効果』の健康効果について徹底解説します。
本記事は、納豆のすごい効果についてのまとめ記事です。
ぜひ、参考にしていただき、健康で長生きを目指してくださいね!
『骨折予防』効果(特に女性)
骨折予防には 納豆に豊富に含まれる「ビタミンK2」が効果的です。
特に閉経後の女性は骨粗しょう症が起きやすくなるため、ビタミンK2製剤が骨密度改善のために処方されるようです。
納豆の骨折予防効果についての詳細はこちら↓
『【徹底解説】納豆を食べると骨粗しょう症予防が期待できる理由はこれだ!』
ビタミンK2(メナキノン) は、腸内細菌によっても合成されるビタミンKの一種ですが、ビタミンK2には11種類の同族体 (類似の化合物) があります。この中で食品に多く含まれるのは、動物性食品に広く分布するメナキノン-4と、納豆菌によって産生されるメナキノン-7です。
(2023年5月13日現在、メンテナンス中とのことでアクセスできません)
『食中毒予防』『幼児期までの健康リスク低減』の効果
納豆には、「ジピコリン酸」という強い抗菌作用を持つ機能性成分が豊富に含まれるため、食中毒の防止効果が期待できます。
また、納豆は機能性成分だけでなく、葉酸やタンパク質、食物繊維などの栄養素も多く含むため、健康維持に役立つのは当然の結果といえるでしょう。
『食中毒予防』『幼児期までの健康リスク低減』についての詳細はこちら↓
『【納豆の栄養-02】豊富に含まれる健康成分「ジピコリン酸」を徹底解説!』
『【徹底解説】納豆で『幼児期までの健康リスク低減』が期待できる理由!』
納豆の『アレルギー低減』『整腸作用』効果について
納豆には「食物繊維」が豊富に含まれるため、整腸作用が期待できます。
腸は人体の中で最も免疫細胞が存在する臓器であり、ヒトの免疫の70%は腸で決まると考えられています。
納豆食による整腸作用で腸の健康が維持できれば、アレルギーの低減にも効果が期待できるのです。
実際に、納豆を毎日食べた妊婦さんから生まれた赤ちゃんはアトピー性皮膚炎の発症率が低下したという調査報告があります。
納豆の『アレルギー低減』『整腸作用』効果についての詳細はこちら↓
『【徹底解説】納豆を食べると『アレルギー低減』が期待できる理由!』
納豆の『免疫調節作用』について
納豆は、免疫を調節する働きをもつ「ポリガンマグルタミン酸(γPGA)」や「レバン」という機能性成分を豊富に含んでいます。
どちらも納豆のネバネバ成分です。
納豆の『免疫調節作用』についての詳細はこちら↓
『幼児や高齢者におすすめ!【納豆の免疫調節作用】機能性成分と健康効果を徹底解説』
納豆の『アンチエイジング効果』について
納豆は、「ポリアミン」「ビタミンK2」「イソフラボン」などの機能性成分を豊富に含んでおり、アンチエイジング効果が期待できます。
特に女性や高齢者にはうれしい効果ですよね。
納豆の『アンチエイジング効果』についての詳細はこちら↓
『【納豆のアンチエイジング効果】女性や高齢者におすすめの健康効果を徹底解説!』
納豆による『腸内環境改善効果』と『美肌効果』について
納豆には「食物繊維」「レバン」および「ビタミンK2」が豊富に含まれるため、腸内環境を改善する効果が期待できます。
このうち、ビタミンK2は大腸内で善玉菌であるビフィズス菌の増殖を促すことが確認され、腸内環境改善にも役立つことが明らかになったのです。
また、納豆にはビタミンB群が多く含まれるため、疲労回復効果や美肌効果が期待できます。
納豆による『腸内環境改善効果』と『美肌効果』についての詳細はこちら↓
『女性必見!【納豆の腸内環境改善効果】美肌や腸活に役立つ機能性成分を徹底解説!』
納豆を毎日食べる健康効果は?
上記したとおり、納豆は様々な機能性成分を豊富に含んでおり、健康維持に役立つ食品であることをご理解いただけたと思います。
また、「ナットウキナーゼ」「イソフラボン」「セレンなどの微量元素」「レシチン」などの機能性成分も含む納豆は安くて美味しい庶民の味方です。
それでは、納豆を毎日食べることでどのように健康維持に役立つのでしょうか?
それは、不摂生により健康を害した状態から脱し、健康に近づく効果が期待できるということでしょう。
不摂生をやめず、納豆を食べるだけでもちろん健康にはなりませんが、健康を維持するためには役立ちます。
納豆を毎日食べる健康効果についての詳細はこちら↓
『【女性におすすめ】納豆を毎日食べる健康効果は?栄養や機能性など徹底解説!』
『必見!!【納豆を食べ続けた結果】どんなことが起こったのか?を紹介します』
『【毎日の納豆で痩せるのか?】実際に試した結果と一緒に摂るべき食材を紹介!』
まとめ|納豆を毎日食べることで健康維持につなげよう!
本記事は、納豆の健康維持に役立つ理由について、納豆に豊富に含まれる機能性成分の効果などを示しながらまとめました。
納豆を毎日食べて、ぜひ健康に役立ててくださいね。
納豆を美味しく食べるレシピもご覧ください。こちら↓
『【おすすめ納豆レシピ】うどんをもっと美味しく健康的に食べよう!』
にほんブログ村